Tuesday, 7 May 2013

Torta salata con pomodorini secchi e mozzarella

Ricetta lampo per chi:

non ha tempo
ha pochi ingredienti in frigo 
ma per compensare ci mette tanto amore 

ovviamente la resa è sempre soddisfacente! 
Ingredienti:
Rotolo di pasta sfoglia
Pomodorini secchi (o pomodorini freschi)
Mozzarella
Parmigiano 
Un uovo
Sale 
Pepe 
Pangrattato

Preparazione:
Stendete la pasta sfoglia,
in una ciotola sbattete l'uovo,
aggiungete parmigiano, sale e pepe q.b.,
unite al composto la mozzarella e i pomodorini,
versate il tutto nella sfoglia,
cospargere un po' di pangrattato per far la crosticina,
infornate 180° per una ventina di minuti.

GNAM!

7 comments:

  1. Che buona!!!! In bocca al lupo per la nuova avventura FB!!!
    1 bacione!!
    E. *___*

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