Thursday, 2 May 2013

Linguine gamberi, pomodori e piselli.

Per una serata speciale...

Ingredienti:
200 gr di linguine
Gamberi
Piselli
2 pomodori
Olio d'oliva
80 gr di burro
Prezzemolo
Aglio
Vino
Sale 
Pepe

Preparazione:
Mettete un pò di olio in una padella e poi aggiungete il burro, il peperoncino e uno spicchio d'aglio.
Fate insaporire a fiamma vivace per qualche minuto senza far scurire l'aglio.
Aggiungete i gamberi e fateli cuocere rosolando entrambi i lati, versate un po' di vino bianco e finite la cottura.
Aggiungete il prezzemolo, sale, pepe. i pisellini precedentemnte lessati e i pomodori tagliati a cubetti
Infine mantecate le linguine in padella con un pò di acqua di cottura.

4 comments:

  1. Ciao tesoro :) Mi piace la tua ricettina ! Profumata e colorata !
    Bacini e serena giornata !

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  2. Hi Virginia, this dish looks delicious :)

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