Saturday, 5 November 2011

Torta di mandorle


Ingredienti:
  • 70 g di farina
  • 170 g di zucchero
  • 50 g di mandorle tritate
  • 150 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • sale
Preparazione:
Unite l'uovo e i tuorli in una ciotola e aggiungete lo zucchero montando il tutto con una frusta in modo da creare un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il burro morbido a pezzetti,un pizzico di sale,le mandorle tritate e la farina setacciata e amalgamate il composto.
Versate l'impasto in una teglia a cerniera del diametro di 18 cm,imburrata,e cuocete in forno preriscaldato a 150° per 35-40 minuti.
Prima di levare la torta dllo stampo fatela raffreddare per 5 minuti!  

4 comments:

  1. Piacere di conoscerti.
    Ottima torta di mandorle.

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  2. Piacere anche a me!! Si è molto buona e semplice da fare!! ^_^

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