Cheese cake con marmellata di fragole

Ingredienti:

• 220 g di biscotti secchi
• 80 g di burro a pezzettini
• 350 g di philadelphia
• 450 g di ricotta
• 260 g di zucchero semolato
• 4 uova

Preparazione:

Con l'aiuto di un mixer da cucina frullate i biscotti e aggiungete il burro,unite gli ingredienti formando delle briciole.
Imburrate una teglia e schiacciate sul fondo i biscotti, a formare una base, e riponete in frigo.
Mescolate insieme i due formaggi, aggiungete lo zucchero e le uova sbattute.
Frullate il tutto per ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto sulla base di biscotti e infornate a 150° per un'ora circa,fino a che il centro risulta sodo.
Una volta fatto raffreddare decorate con la marmellata e mettete il dolce in frigo.