Tuesday 19 March 2013

Addis Red Sea (Boston,MA)

Se qualcuno pensava che fossi scomparsa, sotterrata dalla neve o volata via con un uragano, beh no! 
Ci sono ancora! 
Ovviamente sempre contornata dalla soffice e bianca (MALEDETTA) neve che sembrava averci dato un po' di respiro, e che oggi invece è tornata!
In questo periodo fervono i preparativi per il nostro ritorno in Italia (per solo due settimane) e gli impegni sono stati tanti!

Ma soprattutto sono invecchiata di un anno, l'undici Marzo infatti è stato il mio compleanno!
I fatidici venticinque anni sono arrivati e questa volta, stranamente, ero felice di festeggiarli. Normalmente cerco di sviare il compleanno ad una semplice tortina in famiglia, ma quest'anno sono a Boston e volevo avere un bel ricordo...e così è stato!
Lo scopo della serata era quello di indovinare in quale ristorante andavamo a cena.
E' stato difficilissimo...ma dopo una serie di indizi ce l'ho fatta!
Siamo andati a cena nel ristorante etiope! 
Questa lunga indagine mi ha dato, così, la nomina di agente segreto della FBI...ovviamente di casi irrisolti o x-file!

Il locale si chiama "Addis Red Sea" ed è situato nella zona di Tremond St. a Boston!
E' un posto davvero particolare, innanzi tutto perché ubicato nel sotterraneo di una palazzina e poi perché una piccola porticina ti conduce in un'ampia stanza dall'arredamento originale, con enormi tappeti, tavolini in paglia e piccole seggiole in legno. 
La particolarità che ci ha entusiasmato di più è stata ovviamente quella di dover mangiare con le mani!
Prima di servirti la cena, infatti, ti portano dei piccoli asciugamani bagnati e profumati per lavarti le mani.
Guardando il menù, devo essere sincera...abbiamo ordinato un pò a naso, perché non sapevamo bene che cosa aspettarci!
Tutto, però, si è rivelato ottimo e inusuale!

Abbiamo ordinato alcune Injera, delle specie di piadine dal diametro di 50 cm fatte con farina di Teff.
Esse vengono usate come grandi piatti in cui inseriscono le pietanze di accompagnamento.
Quest'ultime sono di vario tipo; noi abbiamo preso: lenticchie, la verza, il pollo, il manzo e una salsina pizzante.
Con l'ausilio delle mani devi prendere un pezzo di Injera e raccogliere piccole porzioni di pietanze.
Ovviamente è scattata la gara a chi faceva l'abbinamento migliore!
Bè finito il tutto eravamo esausti, ma non così tanto da farci mancare il dolce!

Come mio volere  siamo andati così alla Cheesecake Factory, di cui vi avevo già parlato, e una fetta di cheesecake non me l'ha tolta nessuno!
Sapete il gusto? Limone e crema di lamponi...SUPER BUONA!!!

 Sito: http://www.addisredsea.com/index.html

10 comments:

  1. Allora tanti cari auguri!Come sei giovane...tornerei indietro eccome io!
    Anch'io sono stata all'etiope una volta,mi è piaciuto tutto,e la condivisione del cibo con gli altri e il mangiare con le mani unisce molto i commensali,vero?

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    1. Grazie! :) si è vero è molto carina come cosa! è divertente!

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  2. Ciao tesoro, grazie di essere passata al castello.... mamma mia quante informazioni che si trovano qui! Bella Boston, non l'ho mai vista... ma mio marito ha già detto che la nostra seconda fatina (molto brava in matematica... ha solo 8 anni!) dovrà venire a studiare lì al MIT.... Mah! Un bascio grande e a presto!

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    1. E' si il MIT è veramente un' ottima scuola, ed è bellissimo anche solo visitarla! Spero per lei che si avveri! ;) un bacione

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  3. Ma auguri in ritardo allora!!! Bacioni :-)

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  4. Tesoro...tanti auguri allora ! Un bacione grande !

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  5. vabbè,io te li rifaccio,tanti augurii!:)
    tra poco tocca a me, e io si che sto in paranoia, quest'anno son venti,mi sembra così strano..:\
    anche a me piace andare in giro per ristoranti etnici, quello etiope non l'ho mai porvato, ma sono un animaletto quindi non penso mi dispiacerebbe più di tanto mangiare con le mani!:D

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    1. si ho visto su facebook! :) è si i 20 sono importanti! credo proprio lo adoreresti! anche perchè hanno un' infinità di verdurine, salsine...condite in modo veramente appetitoso! Guarda se c è a Firenze! Potrebbe essere il posto per festeggiare il compleanno! ;) bacione

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