Torta salata con pomodorini secchi e mozzarella

Ricetta lampo per chi:

non ha tempo

ha pochi ingredienti in frigo 

ma per compensare ci mette tanto amore ♡

ovviamente la resa è sempre soddisfacente! 

Ingredienti:

Rotolo di pasta sfoglia

Pomodorini secchi (o pomodorini freschi)

Mozzarella

Parmigiano 

Un uovo

Sale 

Pepe 

Pangrattato

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia,

in una ciotola sbattete l'uovo,

aggiungete parmigiano, sale e pepe q.b.,

unite al composto la mozzarella e i pomodorini,

versate il tutto nella sfoglia,

cospargere un po' di pangrattato per far la crosticina,

infornate 180° per una ventina di minuti.

GNAM!