Addis Red Sea (Boston,MA)

Se qualcuno pensava che fossi scomparsa, sotterrata dalla neve o volata via con un uragano, beh no! 

Ci sono ancora! 

Ovviamente sempre contornata dalla soffice e bianca (MALEDETTA) neve che sembrava averci dato un po' di respiro, e che oggi invece è tornata!

In questo periodo fervono i preparativi per il nostro ritorno in Italia (per solo due settimane) e gli impegni sono stati tanti!

Ma soprattutto sono invecchiata di un anno, l'undici Marzo infatti è stato il mio compleanno!

I fatidici venticinque anni sono arrivati e questa volta, stranamente, ero felice di festeggiarli. Normalmente cerco di sviare il compleanno ad una semplice tortina in famiglia, ma quest'anno sono a Boston e volevo avere un bel ricordo...e così è stato!

Lo scopo della serata era quello di indovinare in quale ristorante andavamo a cena.

E' stato difficilissimo...ma dopo una serie di indizi ce l'ho fatta!

Siamo andati a cena nel ristorante etiope! 

Questa lunga indagine mi ha dato, così, la nomina di agente segreto della FBI...ovviamente di casi irrisolti o x-file!

Il locale si chiama "Addis Red Sea" ed è situato nella zona di Tremond St. a Boston!

E' un posto davvero particolare, innanzi tutto perché ubicato nel sotterraneo di una palazzina e poi perché una piccola porticina ti conduce in un'ampia stanza dall'arredamento originale, con enormi tappeti, tavolini in paglia e piccole seggiole in legno. 

La particolarità che ci ha entusiasmato di più è stata ovviamente quella di dover mangiare con le mani!

Prima di servirti la cena, infatti, ti portano dei piccoli asciugamani bagnati e profumati per lavarti le mani.

Guardando il menù, devo essere sincera...abbiamo ordinato un pò a naso, perché non sapevamo bene che cosa aspettarci!

Tutto, però, si è rivelato ottimo e inusuale!

Abbiamo ordinato alcune Injera, delle specie di piadine dal diametro di 50 cm fatte con farina di Teff.

Esse vengono usate come grandi piatti in cui inseriscono le pietanze di accompagnamento.

Quest'ultime sono di vario tipo; noi abbiamo preso: lenticchie, la verza, il pollo, il manzo e una salsina pizzante.

Con l'ausilio delle mani devi prendere un pezzo di Injera e raccogliere piccole porzioni di pietanze.

Ovviamente è scattata la gara a chi faceva l'abbinamento migliore!

Bè finito il tutto eravamo esausti, ma non così tanto da farci mancare il dolce!

Come mio volere  siamo andati così alla Cheesecake Factory, di cui vi avevo già parlato, e una fetta di cheesecake non me l'ha tolta nessuno!

Sapete il gusto? Limone e crema di lamponi...SUPER BUONA!!!

 Sito: http://www.addisredsea.com/index.html