Linguine gamberi, pomodori e piselli.

Per una serata speciale...

Ingredienti:

200 gr di linguine

Gamberi

Piselli

2 pomodori

Olio d'oliva

80 gr di burro

Prezzemolo

Aglio

Vino

Sale 

Pepe

Preparazione:

Mettete un pò di olio in una padella e poi aggiungete il burro, il peperoncino e uno spicchio d'aglio.

Fate insaporire a fiamma vivace per qualche minuto senza far scurire l'aglio.

Aggiungete i gamberi e fateli cuocere rosolando entrambi i lati, versate un po' di vino bianco e finite la cottura.

Aggiungete il prezzemolo, sale, pepe. i pisellini precedentemnte lessati e i pomodori tagliati a cubetti

Infine mantecate le linguine in padella con un pò di acqua di cottura.